对于将iPhone 11上的数据迁移到新的iPhone 12上，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 确保您的iPhone 12已经备份了您的iPhone 11的数据。您可以选择使用iCloud备份或通过iTunes将数据备份到计算机上。
2. 在iPhone 12上，打开设置应用程序，向下滚动并点击“通用”。
3. 在“通用”菜单中，滚动到底部并选择“还原”。
4. 在“还原”菜单中，选择“从iCloud备份”或“从iTunes备份”，具体可以根据您之前选择的备份方式进行选择。
5. 如果选择“从iCloud备份”，您需要输入iCloud帐户的登录凭据，然后选择要恢复的备份。
6. 如果选择“从iTunes备份”，将iPhone 12连接到计算机上并打开iTunes。在iTunes中，选择您之前创建的iPhone 11备份。
7. 开始还原过程，等待完成。这可能需要一段时间，具体时间取决于您的备份大小和网络连接速度。
8. 一旦恢复完成，您的iPhone 12将包含与iPhone 11相同的数据和设置。
请注意，迁移的过程中可能会丢失一些数据或设置，因此在进行迁移之前，请确保已经正常备份了所有重要的数据。如果有需要，您还可以使用第三方工具来帮助您完成数据迁移，例如iMobie's AnyTrans或Dr.Fone等。
